Клюква при грудном вскармливании

Клюква — ягода, богатая множеством ценных витаминов и минералов, она может обеспечить женщину и грудного ребенка целой группой полезных компонентов, необходимых для нормального функционирования организма, роста и развития. Однако многие сомневаются, можно ли клюкву кормящей маме, и боятся есть вкусное лакомство, даже если очень хочется. В чем польза такого продукта, когда он может нанести вред? Как правильно начать есть ягоды, что из них можно приготовить?

Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации

Польза и вред клюквы при ГВ

Клюква является полезным и вкусным продуктом, которым не стоит пренебрегать в период грудного вскармливания. Однако даже самые ценные ягоды могут вызвать обратный эффект и нанести серьезный вред организму матери и ребенка, если употреблять их в больших количествах и не соблюдать правила введения в рацион. Перед тем как съесть горсть ароматной клюквы или выпить морс, необходимо проконсультироваться с терапевтом или педиатром для исключения ограничений к применению.

Полезные свойства клюквы

Благодаря богатому компонентному составу ягода обладает множеством целебных характеристик:

• борется с простудой и вирусами, помогает укрепить иммунитет, который часто ослаблен у недавно рожавших женщин;
• морсы и другие напитки с клюквой быстро восполняют недостаток жидкости в женском организме, что особенно ценно в лактационный период;
• регулирует кислотно-щелочной баланс в организме, нормализует обменные процессы и помогает бороться с избыточной массой тела;
• улучшает пищеварение, влияет на активную выработку желудочного сока и кишечную микрофлору;
• выводит из организма токсины и другие вредные вещества;
• предупреждает кариес и заболевания десен;
• регулярное употребление ягоды помогает предупредить различные инфекционные процессы в мочеполовой системе.

Витамины, содержащиеся в клюкве

Клюква является настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ. В ее состав входят:

• витамины группы B, C, E, K, PP;
• калий, фосфор, йод, железо, медь, кальций, марганец, цинк;
• антоцианы, фенолокислоты, лейкоантоцианы;
• макро- и микроэлементы.

Антиоксиданты, присутствующие в ягоде, предупреждают преждевременное старение организма, онкологические заболевания и сердечно-сосудистые патологии. Установлено, что клюква содержит кверцитин, являющийся важным элементом профилактики рака молочной железы и толстого кишечника. Растение способствует снижению уровня холестерина в крови, предупреждает появление тромбов и бляшек в сосудах.

Можно ли сушеную клюкву кормящей маме

Сушеные ягоды разрешено употреблять в период лактации. Однако важно помнить о том, что высушенный продукт содержит очень много сахара и теряет некоторые полезные свойства при сушке.

Такая клюква вводится в рацион постепенно, а ее употребление в пищу должно быть умеренным. Чрезмерное увлечение лакомством может привести к серьезным проблемам с желудочно-кишечным трактом у мамы и ребенка, а также к аллергической реакции.

Полезные свойства сушеной клюквы при ГВ

По содержанию витаминов и минеральных веществ сушеная ягода немного проигрывает свежей. В процессе сушки некоторые полезные свойства утрачиваются, однако это не означает, что употреблять такой продукт во время ГВ бесполезно. Польза сушеной клюквы для кормящей мамы и малыша:

• ягода содержит природный антибиотик, который помогает бороться с простудой, вирусами и бактериальными инфекциями;
• благодаря противовоспалительному действию клюква восстанавливает женский организм после родов;
• укрепление ногтевых пластин, волос, зубов;
• улучшение микрофлоры кишечника;
• выведение токсинов и снижение уровня холестерина в крови;
• повышение защитных сил организма, профилактика авитаминоза;
• улучшение кровообращения и повышение эластичности сосудистых стенок;
• восстановление функционирования почек;
• улучшение работы нервной системы, устранение бессонницы, борьба со стрессовыми ситуациями.

Влияние клюквы на лактацию

Женщина, которая родила ребенка, старается всеми возможными способами улучшить лактацию, чтобы малыш получал достаточно полезных питательных веществ. В этих целях используются и медикаментозные, и народные средства, в том числе употребление определенных продуктов, способствующих ускорению выработки молока.

У медиков отсутствует единство мнений относительно влияния клюквы на лактацию. Однако бесспорным остается тот факт, что любой ягодный напиток, приготовленный правильно, влияет на наполнение груди. При этом клюквенный морс положительно влияет на пищеварение матери и ребенка, восполняет запасы жидкости, успокаивает нервную систему и укрепляет иммунную систему. Большинство женщин, употребляющих напитки на основе клюквы, отмечают сильные приливы молока и улучшение общего самочувствия.

Вызывает ли клюква аллергию

Аллергия на клюкву встречается нечасто, но вероятность ее возникновения все же нужно учитывать, особенно при употреблении в период лактации. Первые признаки аллергической реакции могут проявиться у молодой мамы в течение часа после употребления ягод, у малыша — на протяжении дня после кормления.

Как правило, аллергия выражается высыпаниями на кожных покровах, зудом в местах локализации сыпи. В более тяжелых случаях возможно повышение температуры тела, насморк и кашель, одышка, отек гортани.

Противопоказания употребления клюквы при ГВ

Даже самые полезные продукты питания не рекомендуется употреблять в больших количествах, то же самое касается и клюквы. Чрезмерное увлечение ягодой может привести к расстройствам пищеварения.

Существует ряд противопоказаний, при наличии которых следует ограничить употребление клюквы или вовсе свести его к нулю:

• непереносимость компонентов у женщины или ребенка — клюква является наименее аллергенной из всех ягод, однако важно внимательно следить за реакцией мамы и малыша при приеме продукта в любом виде;
• аллергия на аспирин — в клюкве содержится природный аналог этого вещества;
• прием лекарственных средств, способствующих разжижению крови — ягода обладает схожим эффектом, что может привести к внезапным кровотечениям;
• мочекаменная болезнь — растение влияет на рост камней;
• проблемы с ЖКТ — возможно усугубление ситуации и у матери, и у ребенка;
• повышенная кислотность желудка — клюква только повышает этот показатель;
• гипотония — ягода способствует еще большему снижению артериального давления.

Противопоказания по употреблению сушеной клюквы

Несмотря на множество полезных свойств, сушеная клюква может вызывать побочные реакции. Такие ягоды содержат очень много сахара, что может быть опасным для младенца, находящегося на грудном вскармливании. Калорийность продукта почти в 8 раз выше данного показателя у свежей клюквы.

Противопоказания:

• гастриты, язвы, повышенная кислотность желудка;
• наличие камней в почках;
• прием препаратов, способствующих разжижению крови;
• индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия на аспирин.

Как ввести клюкву в рацион при ГВ

Вводить новый продукт в рацион следует очень аккуратно, соблюдая следующие правила:

• свежая ягода разрешена к употреблению по достижении малышом 3-месячного возраста, сушеная — после полугода, морс можно пить уже через месяц после родов;
• в самом начале лучше выпивать не более 0,5 ст. напитка несколько раз в неделю, максимальная дозировка — 3 ст. в день;
• следует употреблять клюкву в утреннее время (вначале — 3-4 ягоды, в последующем — горсть) для того чтобы за день оценить реакцию младенца;
• пить морс лучше теплым — так прибывает больше молока;
• пакетированные морсы из магазинов не имеют ничего общего с натуральным продуктом, готовить напиток следует самостоятельно из качественного сырья;
• при заморозке клюква не утрачивает полезных свойств, поэтому замороженный продукт можно употреблять точно так же, как и свежий.

Как выбрать клюкву для кормящей мамы

При приобретении ягод необходимо обратить внимание на следующее:

• они должны быть ровными, не подавленными или морщинистыми, без видимых повреждений;
• степень зрелости проверяется очень просто: достаточно бросить ягоду на пол, и зрелая клюква отскочит от поверхности;
• лучший период для покупки — середина осени;
• плоды позднего сбора рекомендуется сразу заморозить из-за хрупкости;
• замороженные ягоды не должны размораживаться в процессе хранения, в противном случае они непригодны для употребления кормящей мамой.

Как употреблять сушеную клюкву кормящей маме

Продукт можно есть в чистом виде или в составе каш, салатов, пирогов и иной выпечки, напитков, других блюд. Реакция малыша может быть непредсказуемой, поэтому сказать точно, насколько безопасно есть такие ягоды при ГВ, невозможно.

В период лактации разрешено употреблять только ту клюкву, которая высушена в домашних условиях. При этом лучше сократить прием продукта до 5 ягод в день.

Что приготовить из клюквы для кормящей мамы

Клюквенный морс — целебный вкусный напиток, приготовление которого не займет много времени и сил.
Ингредиенты:

• 2 ст. ягод (можно взять замороженные);
• 1 л воды;
• сахар (по вкусу).

Рецепт клюквенного морса:

• перебрать и помыть ягоды, насыпать их в чистую марлю;
• завязать концы материи, опустить кулек в кипящую воду на несколько минут (не более 2-х);
• клюква откидывается на сито и тщательно перетирается до полного стекания сока;
• сок следует налить в отвар и довести смесь до кипения;
• добавить сахар.

Морс можно приготовить и без кипячения:

• вымыть клюкву (2 ст.) и обдать кипятком;
• размять деревянной ступкой;
• добавить 1 ст. кипяченой воды комнатной температуры;
• процедить, удалить жмых;
• концентрированный сок разбавить 5-6 ст. кипяченой воды, добавить сахар по вкусу.

Клюквенный кисель готовится практически так же, как и морс. Отличие в рецептуре состоит в том, что перед добавлением сока в отвар необходимо ввести разведенный в воде картофельный или кукурузный крахмал.

Как засушить клюкву в домашних условиях

Самостоятельное высушивание — лучший вариант приготовления полезного и вкусного продукта. Ягода, которая реализуется в магазинах, нередко обрабатывается растительным маслом во избежание склеивания. Иногда для лучшей сохранности добавляют консерванты, которые могут негативно повлиять на только родившегося маленького человека.

Сушка в домашних условиях не приносит каких-либо трудностей. Высушить лакомство можно либо с помощью специально предназначенной для этого сушилки, либо в обыкновенном духовом шкафу. В редких случаях ягоды высушиваются на открытом воздухе естественным способом, однако это занимает долгое время.

Пошаговая инструкция:

• перебрать ягоды, удалить испорченные и иной мусор;
• вымыть клюкву под проточной водой;
• переварить продукт с сахаром;
• поместить ягоды в сушилку на 40 минут, в духовку — примерно на 8 часов (можно на ночь);
• сложить готовое лакомство в стеклянную банку или пакет, хранить при комнатной температуре или в холодильнике.

Клюква при ГВ — источник витаминов и других полезных веществ, которые крайне необходимы новоиспеченной маме и малышу. Напитки на ее основе быстро восполняют недостаток жидкости в организме и укрепляют иммунную систему. Главное — помнить, что вводить продукт в рацион нужно очень аккуратно, наблюдая за реакцией ребенка, находящегося на грудном вскармливании.